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梨山翠峰高冷烏龍茶

梨山翠峰高冷烏龍茶
B17
207
NT$3,000


§產品介紹§

海拔:約2000公尺

特色:茶韻厚實、甘醇膠質多

口感:口感回甘強,茶氣青香強厚

採收方式:手工採收、一心二葉三葉

發酵程度:15~20%

"梨山茶"海把1600~2500m在台灣高山茶區居於領先地位,在梨山眾多茶區中以"翠峰高冷茶"可說是梨山茶區的第一極品。

從力行產業道路進入,約30分鐘就可以抵達翠峰茶區,「翠峰高冷茶」其秋季、冬季到初春常有降雪,溫差也非常大,常年的低溫使得茶葉生長緩慢,茶葉的厚度與柔軟性少有其它茶品能相較。茶葉只有採收春茶及冬茶兩季,在這種環境下種植出來的「翠峰高冷茶」帶有明顯的高冷味,喉韻清新甘甜,茶葉帶翠綠色,茶湯略帶金黃色富有活性高山氣息甜香,飲之如甘泉,氣味淡雅脫俗。由於生長環境寒冷,其茶葉不但厚實、耐沖泡,且不苦不澀,其回甘綿延的喉韻更是一大特色。

。這裡的茶種主要為青心烏龍,海拔高度很高,冬天、春天時有降雪也因為海拔高度高,茶葉生產慢,因此口感一流,非常受到喜愛。

 

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